カツオのたたき初めて作ってみました。

私の地元ではカツオをほとんど食べないので、今回初めて『カツオの

たたき』作っちゃいました。ただただ旨し。新玉ねぎとの相性Good!!

もう少し炙ればよかった。

『未利用魚は株式会社澄海(スカイ)にお任せあれ!!』